喝葡萄酒,也要懂礼仪

摘要: 关于葡萄酒杯,你想知道的都在这里了导读接触葡萄酒越多,你就越会觉得葡萄酒是一个神奇的东西。就拿葡萄酒杯来说,

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喝葡萄酒,也要懂礼仪

导读

在诸多社交场合,都能见到葡萄酒的身影,因此对于我们来说,学一点葡萄酒的礼仪可以让我们表现的更加得体,给别人留下好印象。


在正式的酒会宴席上,一般都会有侍酒师在场,开瓶、醒酒等环节可以让侍酒师来完成,而你与亲朋好友同坐一桌,自然免不了斟酒敬酒等,一起来学习下这方面的礼仪吧。


斟酒

正确、迅速、优美且规范的斟酒动作往往会给人留下美好的印象。斟酒的顺序应按照先女士后先生,先长辈后幼者,在为他人斟酒时,应站在餐位右侧,用右手握住酒瓶下半部和酒标背部,并把酒的正标显露出来,以便喝酒的人看到酒标。斟酒时需尽量伸直手臂,避免胳膊肘弯曲过大影响后面客人。


斟酒的量以酒款而定,一般红葡萄酒入杯1/3,白葡萄酒入杯1/2,如果是气泡酒,应先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满即可,这样可以给葡萄酒留有充足的摇杯空间,更好地和空气接触,让口感变得更加柔和丰富。当客人掩杯或者用手遮挡住杯口时,说明客人已不想喝酒,此时,则不应该再斟酒。


敬酒

在饮用葡萄酒时,学会如何敬酒也成为葡萄酒礼仪中的关键环节。持杯时可以握住酒杯的杯脚,将杯脚置于拇指和两只手指或三只手指中间轻握,或是握持酒杯的杯底,记得不要手握葡萄酒杯的杯肚,以免手掌的温度影响葡萄酒的口感。


在向别人敬酒时,一定要注视对方,将酒杯缓缓举起,切忌酒杯举起的高度超过自己的视线,应注意自己的杯身比对方略低,以示尊重。由于高脚杯杯口很薄很脆,杯口相碰容易破碎,因此碰杯时需要用高脚杯的杯肚部分接触。可将高脚杯向对方方向微微倾斜,用杯肚轻碰一下对方的杯肚。在敬酒或碰杯结束后,小抿一口,慢慢品鉴才不会辜负每一瓶葡萄酒。喝酒后,可以跟对方聊聊所饮用的葡萄酒,是打开双方沟通局面很好的方式。


葡萄酒具有深厚的文化底蕴,点点滴滴透露出优雅的性格。遵循葡萄酒礼仪,既可以保持葡萄酒的这一份优雅,还可以让社交氛围变得更加自然愉快,也能让自己在大家心中留下一个优雅完美的印象,不论是在商务晚餐、正式场合,还是在约会中,都能彰显风度,提升魅力。赶快学会葡萄酒礼仪,罗纳河谷葡萄酒祝你明年不再过“光棍节”!


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