Da Bistro Style | Bistro?

摘要: Bistro Style

12-11 03:34 ivi 首页 Bistroivi

首先Bistro(t) 这个词可以追溯到1814年,当时法国被俄罗斯占领,饿的不行的Cossacks(哥萨克人)会大喊"Bistro", 就是代表快的意思.



请自己脑补一下画面。。。。。。。。


然后就到了19th世纪法国工业革命时期,为了满足大量工人的需求,很多小depots就开在了工厂旁边或者居住区。当时的bistro所提供的酒水与食物都十分单一,就是一坐下,老板先来一杯葡萄酒(是马克杯,ok?不是小玻璃杯),然后老板娘就会端上一份亲手制作的当日特色菜。




进入到20th世纪

bistro 变成了独有的餐饮文化

几款接地气的小吃

融合性的元素

些许怀旧的feel



bistro 没有最星级的大厨

却有着最实在的厨艺

我们每天就采购最新鲜性价比最高的食材

然后搭配 something surprising

for you




bistro 没有最昂贵的 wine

也不需要你是骨灰级的品鉴家

the wine's 性价比很 ok!ok?




 

 

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